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請正確地吃肉，掌握這4個。

1、控制紅肉，多吃白肉。

紅肉主要含有豬、羊、牛、驢等家畜的肉，含有高飽和脂肪酸，吃多了的話高血脂、冠心病等風險會變高。根據《中國居民膳食指南》的建議，每天瘦肉的攝取量最好在50g以內。威而鋼 威爾剛

白肉包括雞肉、鴨子、魚等，脂肪含量少。蛋白質含量更高。另外，蛋白質氨基酸構成接近人體的需要。有助於消化吸收。特別是魚類不飽和脂肪酸豐富，有助於控制血脂，有助於保護心腦血管。

提示：紅肉和白肉都要吃。因為瘦肉中的鐵元素和白肉不能相提並論。威而鋼心得

具體的肉的量可以作為參考。

①一天吃一種肉的話，吃8個沒有腳的，吃6個有腳的，吃3個有腳的一口肉10g左右。

②三種肉吃完後，吃五口魚和蝦，吃三口鴨，吃一口豬和羊。

③不吃肉的時候，因為植物性蛋白質很豐富，所以可以代替肉補充一些蛋白質。威而鋼官網

2、最好不要吃加工肉和鹽肉。

世衛組織我覺得最好不要把加工肉當做一級的致癌物質來吃。加工肉中含有一定量亞硝酸鹽，會產生微量的致癌物亞硝胺，有提高癌症風險的可能性。另外，有些加工肉製品會添加防腐劑、增色劑等。增加肝臟和腎臟的負擔，多吃的話有可能損害肝臟和腎臟的機能。威爾剛哪裡買

過了培根、鹹雞肉等鹽的量，肉中的營養素就會流失。另一方面，血壓的上升和變動也被強化，對人體的心血管也不利。另外，其中發生的亞硝酸鹽間接地增加食道癌和胃癌的發生風險。威爾剛 威而鋼

3、注意烹飪方法

儘量控制烤、炸、烤的方式。豐富的蛋白質食品在200℃以上會產生致癌物質。脂肪豐富的食物在接近300℃的時候會產生大量的苯比林。含澱粉、砂糖、蛋白質的食物在120~180℃之間會發生很多。這些產品有可能得癌症。早洩

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